回应，媒体没发言权，餐饮同仁也没发言权，最有发言权是海底捞内部的员工们。2015年2月7日报导《海底捞内部员工满意度调查》的数据早已出来，让我们用数据说出，用事实说出，理解海底捞内部员工对企业的满意度到底是怎样的?发动的本次调查共计1140位海底捞企员工参予投票1、海底捞文化接纳从图表中我们可以显现出，对于海底捞的文化认可度还是很高，有532票，解释海底捞的培训体系比较完善，员工可以很好的接纳企业文化。2、工作是不是很累对于在海底捞工作是不是很累的问题，738人实在很艰辛，累官的比重较为低，解释餐饮行业本身的工作强度相当大。

3、薪酬满意度从对薪酬的满意度来看大部分员工对目前薪资状况还是比较满意的，薪酬体系较为完善。4、在海底捞否有发展前景从调查表中我们不难看出目前大部分员工对海底捞的发展前景开始深感了迷茫，有570票之多，从这个数据我们不难看出员工在企业的归属感缺陷，对未来发展方向也并不具体。5、海底捞公平度对于海底捞公平度员工所持中立态度的较多有711票之多。

6、你入职海底捞几年从入职情况来看多为入职将近一年的员工，解释海底捞员工的流动性也较为大，不平稳。7、你在海底捞层级参予此次调查的海底捞的层级591人为基层，368为中层，182人为管理层，由此可见这份调查更加能体现出有海底捞基层的心声。

总结一起，海底捞的核心资源是人、架构，这些拷贝一起是不更容易的，在餐饮业整体服务水平偏高的环境下，好到变态的服务让海底捞在很长一段时间维持了一种比较的独占优势。但是这种优势，随着外部市场环境的变化，比如整体服务水平的下降，新的竞争对手的转入正在渐渐淡化了。一个以服务著称的企业，员工意味著是海底捞经营的核心利器，一个以家文化为企业核心文化更有人才的企业，如果仍然更有员工那么企业必定遇上瓶颈，海底捞整体的数据比较悲观，但海底捞也要解决问题员工安全感、归属感问题，突破单一发展路线。

海底捞的内部员工管理问题实则反射出来的是整个餐饮行业广泛面对的通病。

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